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Livraison unique le mercredi : disponible du mercredi au vendredi
Ce pain peut nous être livré à votre attention, sur commande (jusqu'au lundi inclus au plus tard) sur notre site ou auprès de notre partenaire.
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Notre partenaire L'Arc'h En Pain, Epercieux Saint Paul (Loire) propose son pain en dépôt chez nous :
L'Arc'h En Pain fabrique exclusivement des produits bio au levain maison et vivant suivant un processus de
fabrication traditionnelle je ne pétris pas a la main mais au pétrin artofex : celui-ci reproduit
mécaniquement le geste du boulanger le juste mélange de tradition et de technologie ,
"je cuis dans un four a bois maçonné à feu sur sol qui a déjà fêté son centenaire et permet une
conservation du pain de 5 jours minimum ainsi qu'un apport de goût par son style de cuisson.
Pain de blé complet (intégrale ce qui veut dire “hors type” : garantie d’avoir le plus de vitamines et de
minéraux, moulu à la meule de pierre ce qui lui confère une texture très fine ( évite le côté irritant
du son donc plus digeste)
Arôme puissant légèrement malté
Voir aussi : PAIN BIO
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