Nous avons ouvert Cuisine sur rue le 6 novembre, et encore une fois, toute l'équipe vous remercie pour votre fidélité, pour le soutien que vous nous avez immédiatement apporté.
Nos petits plats, copieux, savoureux et abordables plaisent et vous plaisent, nous en sommes très heureux.
D'abord parce que cela signifie que notre volonté d'apporter le bio dans l'assiette du plus grand nombre, et de sortir du bobo bio, rencontre votre volonté de manger sain, de prendre soin de votre santé.
Le bio, dès lors qu'il est local et de saison, ce qui est le cas de nos produits (Loire, Drôme, Ardèche, Haute-Loire), est bien un gage de qualité minimum.
A nous, ensuite, de choisir nos produits, parmi le choix que nous offrent nos fournisseurs.
Bien sûr, nous vérifions tous les certificats de nos matières premières, ceci est lié à notre propre certification (FR-BIO-01).
Et bien sûr, nous nous employons à valoriser sans les dénaturer, ces matières premières.
Nous voyons dans cette crise sanitaire une raison supplémentaire d'accentuer nos efforts pour vous proposer des menus équilibrés, des protéines végétales, des ressources pour contribuer à booster vos défenses immunitaires, et un peu de douceur.
Nous attendons, comme vous, de nouveaux produits frais et de saison. Nous attendons avec impatience leurs vitamines.
Certains de nos fournisseurs ont trouvé des variétés qui devraient arriver un peu plus tôt que prévu. Nous vous tiendrons au courant.
Enfin, nous venons, après l'annonce du Président Macron, d'apporter au plan général de maîtrise des risques sanitaires de l'entreprise, les mesures complémentaires qui s'imposent.
De plus, nous avons commencé à personnaliser nos points de livraison afin de vous éviter des déplacements. N'hésitez pas à nous contacter.
Nous nous efforcerons de vous écrire plus régulièrement que nous l'avons fait jusqu'ici.
Nous vous souhaitons à toutes et tous le meilleur.
Très cordialement
Cécile, gérante, et l'équipe Cuisine sur rue.
