la simplicité, la qualité, et beaucoup d'amour
Des recettes uniques, conçues par des chefs, revisitées, végétalisées, ou des passionnés de cuisine végétarienne, des produits de qualité, proposés par des fournisseurs locaux, ligériens, rhone-aloins ou français.
Par exemple, nos courges sont également fournies à l’Institut Bocuse, certaines de nos huiles sont exceptionnelles car tirées d’une machine que s’arrachent les producteurs du monde entier (un brevet stéphanois !), l’ortie qui apporte arôme et fer à l’une de nos soupes est cueillie, séchée, conditionnée par une herbaliste, chimiste, riche d’autant de connaissances qu’il existe de variantes à créer pour nos recettes. Autre exemple, nos lentilles vertes sont des lentilles AOC, verte du Puy.
Et bien sûr, 100 % de nos produits sont bio. FR-BIO-001
